Rezept cannelloni ricotta spinat

Cannelloni mit Ricotta, Spinat und Hähnchenfleisch. Man hat gefühlt immer Lust auf Cannelloni. Es ist wie Lasagne, immer unwiderstehlich gut. Man kann sie mit vielen Leckereien füllen, aber dieses Mal waren es Cannelloni mit Ricotta, Spinat und Hühnchen. Gute Kombination. Die Tatsache, dass es mit cremiger Sauce, Parmesan und Pastasauce serviert wird, macht es nur noch köstlicher.

Diese Pfanne oben war nur eine von zwei Formen mit gefüllten Cannellon-Iras. Habe das Rezept für 4 Personen gemacht, aber wir waren nur drei, darunter zwei Kinder. Es gibt also noch eine weitere Form. Das folgende Rezept ist also für 4 Personen. Wie viele Tuben Sie verwenden, hängt von allem ab, von der Größe der Tuben bis hin zur Menge, mit der Sie sie füllen. Ich habe Cannellon-Iras verwendet, die 5 Minuten vorgekocht wurden.

Du kannst aber genauso gut frische Nudelblätter verwenden, bei denen die Füllung eingerollt wird. Wählen Sie eine Pastasauce die Ihnen gefallen. Ich habe einen mit Basilikum genommen.

Cannelloni mit Ricotta, Spinat und Hühnerfleisch (4 Personen)

• 12-15 Cannelloni Pies (oder frische Lasagneblätter)
• 1 EL Olivenöl
• 1 gelbe Zwiebel in kleinen Würfeln
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1/2 gegrilltes Hähnchen
• 1.25 dl Milch
• 2.5 dl Ricotta
• 1 Beutel Babyspinat
• Salz und Pfeffer
• 1.5 dl Pastasauce
• 3.5 dl Sahne
• 1 dl Parmesan, gerieben
• 1 TL getrocknetes Basilikum
• 1/2 TL getrockneter Oregano
• 1 Prise gemahlene Muskatnuss
• Salz und Pfeffer

Wie folgt vorgehen

1. : Das Hähnchen zerkleinern.

2. Den Cannellonteig 5 Minuten kochen. Abspülen. Während der Zubereitung der Füllung beiseite stellen.
3. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen
4. . Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
   

   In wenigen Minuten braten, ohne dass es Farbe annimmt.

5. Milch dazugeben und zwei Minuten köcheln lassen.
6. Den Ricotta unterrühren und rühren, bis Es ist eine gemischte Tüte.
7. Das Hähnchen und den Spinat unterheben.
8. Die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
9. Die Pastasauce in eine ofenfeste Form geben und auf dem gesamten Boden glatt streichen.

10. Mit einem Teelöffel die Röhrchen mit der Füllung füllen.
11. Die Brötchen in die ofenfeste Form auf die Pastasauce legen.
12. Sahne, Parmesan, Basilikum, Oregano, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermischen. Mischen und über die Cannelloni-Tuben gießen.
13. Für ca. 20 Minuten in den Ofen schieben. Sie sollten an der Oberfläche goldbraun sein. Wenn du sie besonders knusprig haben möchtest, nutze die Grillfunktion für ein paar Minuten gegen Ende.

14. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ziehen lassen, damit die Soße etwas eindickt.
15. Fühlen Sie sich frei, vor dem Servieren ein wenig Sauce über die Cannelloni zu löffeln.