Griechisches phyllo-teig-rezept dessert

 

Griechenland ist ein Land, das alles hat: Meer, Sonne, wunderschöne Landschaft, Geschichte, Kultur und leckeres Essen!

In diesem Artikel legen wir den köstlichen griechischen Salat, Souvlaki und leckeres Gyros beiseite und konzentrieren uns auf süßes Gebäck!

Griechisches Gebäck ist charakteristisch für die mediterrane Kultur.

Im antiken Griechenland waren Zeus, Artemis und Apollo gierige Empfänger von unwiderstehlich süßen Kreationen, die reich an würzigen Aromen, Trockenfrüchten, Hüttenkäse und Most waren.

Griechische Süßigkeiten, neben dem guten Geschmack, halten sie lange und passen wunderbar zum Kaffee.

 

Hier ein Überblick:

?( Bevor wir Sie mit dem leckeren Gebäck locken, machen wir eine Probefahrt mit ihnen, nacheinander, am Pool während des Sonnenuntergangs in der Villa Nafsika)

1.

Galaktoboureko:

Das ist einfach ein Filoteikuchen gefüllt mit Butter, Grieß, Zucker, Maismehl, Eiern, Milch, Vanille und Muskatnuss, im Ofen gebacken. Wenn er dann kalt ist, wird er in Quadrate geschnitten und mit köstlichem Sirup aus Honig, Zitronen- oder Orangenschale beträufelt.

 

Am 2. Oktober 201 Kourabiedes:

Dies ist ein klassischer Winterkuchen, der hauptsächlich aus Mandeln, Butter und Zuckerguss besteht.

Ein delikater Kuchen mit einem einzigartigen Aroma, dank etwas Brandy oder Brandy, der dem Teig hinzugefügt wird.

Dieser Kuchen steht zu Weihnachten auf jedem griechischen Familientisch!

 

Am 3. Oktober 201 Trigona panoramatos:

Eine regionale Spezialität, die aus Thessaloniki (der gastronomischen Hauptstadt Griechenlands) stammt, genauer gesagt aus dem Viertel Panoramatos, dessen Name auf Griechisch an seine eigentümliche Form erinnert (trigona = Dreieck  

),

dies sind Dreiecke aus Filoteig, die in Zuckersirup getränkt und mit einem reichhaltigen Pudding auf Sahnebasis gefüllt sind.

 

Am 4.

Oktober 201 Loukoumades:

Diese sind köstliche runde griechische Donuts, die in kochendem Öl gekocht und mit Honig, Zimt und gehackten Walnüssen (oder Mandeln) bedeckt sind.

Am Andreastag ist es üblich, dass die Griechen sie in der Kirche zubereiten und opfern: Die Legende besagt, dass die Frau des Heiligen sie Jesus und den Jüngern an dem Tag darbrachte, an dem sie hungrig ins Dorf kamen.

 

Am 5.

Oktober 201 Portokalopita:

Ein unwiderstehlicher Phyllo-Teigkuchen mit Orangenduft.

Luftig und farbenfroh, getränkt in einem herrlich orangenweichmachenden Sirup! Ein köstlicher griechischer Orangenkuchen mit Aromen und Mischungen von frischen Orangen und Zimt.

 

Am 6. Oktober 201 Griechisches Baklava:

Ein sirupartiges Dessert türkischen Ursprungs, das auch in griechischem Gebäck zu finden ist.

Ein Kuchen aus Schichten aus Phyllo-Teig, der sich mit gehackten Mandeln und Honig abwechselt.

Zutaten?

Butter, Zucker und Trockenfrüchte, alles mit Zimt, Nelken, Orange und Honig aromatisiert.

Am 7. Oktober 201 Kataifi:

Eine feine Komposition aus Filoteigfäden mit getrockneten Fruchtstücken im Inneren, darunter Nüsse, Pistazien und Mandeln.

 

Waren einige der Desserts besonders ansprechend?

Genießen Sie es in einem unserer schönen Ferienhäuser!

Wir garantieren, dass der köstliche Geschmack noch besser wird!

Rebecca Taizzani