Rezept biskuitkuchen in der pfanne

Saftiger

, schöner und sehr einfach zu backender weicher Kuchen, den ich in einer Pfanne gebacken habe. Vor allem, weil es schön ist und ein bisschen Spaß macht. Du kannst den Kuchen genauso gut in einer normalen runden Springform mit einem Durchmesser von ca. 21 cm backen. Wenn du den Kuchen in einer Springform backst, die ca. 24 cm lang ist, solltest du hinzufügen, dass 3 Eier, 3 dl Kristallzucker, 3 dl Weizenmehl und 75 g Butter im Teig sind.

Sonst wird der Kuchen sehr flach. Meine Bratpfanne hatte unten einen Durchmesser von ca. 21 cm. 2 Eier2 dl Kristallzucker2 dl Weizenmehl75 g Butter, geschmolzenGarnitur10 süsse MandelnHagelzuckerLIKEN1.Den Backofen auf Grad vorheizen. Eier und Puderzucker schaumig schlagen. Weizenmehl und geschmolzene Butter dazugeben.

Rasch zu einem glatten Teig verrühren. 2.Den Teig in eine gefettete und breite Gusseisenpfanne mit einem Durchmesser von 21-22 cm geben (eine normale Pfanne der gleichen Größe ist auch in Ordnung). 3. Teilen Die süßen Mandeln halbieren und mit Hagelzucker auf den Teig streuen.

4. Den Kuchen am Boden des Ofens ca. 23 Minuten backen (mein Kuchen ist an der Oberfläche etwas zu braun geworden, er sollte etwas heller sein). Den Kuchen in der Form abkühlen lassen.

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