Love mums bright rezept
Silvia-Torte
: Dieser herrlich fluffige Kuchen sieht aus wie leichte Liebeslecker und schmeckt köstlich. Ich verstehe, warum es so beliebt ist, da es auch sehr einfach und schnell zu kochen ist.
Variieren Sie es, indem Sie Streusel anstelle von Kokosflocken bestreuen oder probieren Sie doch mal Zitronenschale in den Teig.
Daseinzige, mit dem ich nicht ganz zufrieden war, ist die Glasur, sie schmeckt wie Buttercreme, ich habe den überwältigenden buttrigen Geschmack von Buttercreme noch nie gemocht.
Ich werde wahrscheinlich versuchen, für das nächste Mal einen anderen Belag zu finden. Machen Sie vielleicht eine italienische Baiser-Buttercreme oder lassen Sie sich einfach eine ganz andere Glasur oder einen anderen Zuckerguss mit weniger Butter einfallen.
Habe das Rezept für die Glasur mit etwas ausgepresster Zitrone aktualisiert. Und um die Pfanne auf kleiner Hitze zu halten, während du das Eigelb einrührst und weiterrührst, bis es eindickt.
Alternative geeignete Glasuren, die nicht so viel Butter schmecken
1.
Die Butter verquirlen und mit Puderzucker
Zuerst die zimmerwarme Butter 10 Minuten verquirlen. Den Puderzucker durch 3 dl Puderzucker ersetzen. Andernfalls das gleiche 2
. Italienische Baiser-Buttercreme mit Zitrone
Siehe das Rezept bei Brinken bakar, obwohl ich denke, dass die Hälfte ihres Rezepts hier ausreicht.
3. Eis
1 Teil Schlagsahne + 1 Teil Vanillecreme
4.
Süße Sahne
Sehen Sie sich das Rezept bei Brinken bakar an, aber denken Sie, dass Sie die Sahnemenge etwas reduzieren können, wenn sie als Zuckerguss auf diesem Silviakakan 5 geeignet sein soll
. Frischkäse-Frosting
- 50 g Zimmertemperatur Butter
- 4 dl Puderzucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Frischkäse (Frischkäse)
Alles außer dem Frischkäse cremig schlagen, dann den Frischkäse ebenfalls unterrühren Wenn
dir das gefallen hat, schau dir auch diese Rezepte für Kuchen in der Pfanne an:
In diesem Rezept hast du noch 2 Eiweiß übrig, Wenn Sie eine doppelte Charge herstellen, können Sie dies köstlich machen Silberkuchen
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Silviakaka
Zutaten
Kuchen
- 3 Eier
- 3 dl Kristallzucker
- 1 dl kaltes Wasser
- 3 dl Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Vanillepulver
Glasur
- 150 g Butter
- 1.5 dl Kristallzucker
- 1 EL Vanillezucker
- 2 Eigelb
- 1 EL Zitronensaft
Garnieren
- Sie 1 dl Kokosflocken oder Streusel
Tun Sie dies Den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen
- .
- Eine Form (ca.
20x30 cm) mit Backpapier auslegen.
- Eier und Zucker in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer mindestens 5 Minuten verquirlen, am besten länger, damit er wirklich weiß und luftig wird.
- Fügen Sie das Wasser hinzu und rühren Sie um.
- Mehl, Backpulver und Vanillepulver abmessen und vermischen.
- Die trockenen Zutaten einsieben und vorsichtig mit der Hand glatt rühren.
- In die Form gießen und 20 Minuten backen.
Versuchen Sie mit einem Stock, dass der Kuchen fertig ist. Das Stäbchen sollte trocken aufgehen.
Glasur
- Die Butter für die Glasur in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
- Zucker hinzufügen und unter Rühren erhitzen, damit der Zucker etwas schmilzt.
- Vanillezucker und Zitrone untermischen
- : Hitze reduzieren (oder ein Wasserbad verwenden) und hinzufügen Eigelb nacheinander anstreichen und kräftig verquirlen, bis die Sahne eindickt.
- Abkühlen lassen und mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden.
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