Grillrezept vegetarisch

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen einfachen, aber unglaublich leckeren Rezepten für gegrilltes Gemüse und entdecken Sie die Vorteile des vegetarischen Grillens!

Befolgen Sie diese 10 goldenen Regeln, um sicherzustellen, dass Ihr nächstes Gemüsegrillen ein großer Erfolg wird:

1. Grillen Sie Ihr Gemüse indirekt am Rand des Grills, denn Gemüse gart schnellerals Fleisch.
2. Grillen Sie mit geschlossenem Deckel.

   Dadurch kann die Hitze gespeichert und die Garzeit verkürzt werden, insbesondere an kühleren Abenden.

3. Spülen Sie das Gemüse, das nicht mariniert ist, ab, bevor Sie mit dem Grillen beginnen. Wischen Sie sie dann gründlich ab und bürsten Sie sie mit Öl ab, um Verhindern Sie, dass sie anbrennen oder am Grill kleben.
4. Verwenden Sie nur hitzebeständige Öle wie Sonnenblumen- oder Rapsöl.
5. Salzen Sie Ihr Gemüse erst nach dem Grillen, da es sonst Gefahr läuft, schneller trocken zu werden.
6. Schneide das Gemüse in gleich große Stücke, so dass es alle gleichzeitig fertig ist.
7. Wenn du vorhast, Holzspieße für deine Gemüsegerichte zu verwenden, solltest du diese zuerst eine Stunde in Wasser einweichen, bevor du sie auf den Grill legst, damit sie nicht anfangen zu brennen.
8. Durch die Verwendung einer Grillpfanne oder eines Grillkorbs können Sie sicherstellen, dass Ihr Gemüse gleichmäßig gegart wird.
   
9. Gib etwas Würze auf dein Gemüse.

   Dies gelingt ganz einfach, indem Sie dem Holzkohlegrill ein bestimmtes Aroma hinzufügen, indem Sie zum Beispiel Rosmarin, Thymian oder Lavendel in das Glühen mischen Kohlen.

10. Investieren Sie in saisonale Zutaten. Das Gemüse, das für die Saison relevant ist, bietet noch mehr Geschmack. Sehen Sie sich unsere Empfehlungen unten an.

So wie sich die Jahreszeiten ändern, sollte sich auch dein Menü ändern.

Zumindest, wenn du deine Aromen maximieren möchtest.

Diese vegetarischen Grillrezepte sind nicht nur eine hervorragende Alternative zu Fleisch, sondern strotzen auch vor Aromen, die Sie mit Sicherheit beeindrucken werden.

Versuchen Sie zu kochen und lassen Sie Ihre Dinnergäste die Richter sein.

1. Roter Linsenburger mit Curry und Mango-Chutney : Unglaublich lecker und sättigend, dieser köstliche Linsenburger mit Currygeschmack ist unglaublich lecker und sättigend und wird selbst den anspruchsvollsten Fleischliebhaber zufriedenstellen. Es wird in Fladenbrot serviert und als aufregende Variante mit erfrischendem Mango-Chutney belegt. Schau dir unsere anderen fleischlosen Burger-Rezepte und andere leckere Optionen für vegane Gäste an. 2. Zitronen-Ingwer-Tofu mit Karotten-Cashew-Salat  Beeindrucke deine Gäste mit diesem asiatisch inspirierten Tofu-Gericht mit Zitronen- und Ingwergeschmack. Der frische Karotten-Cashew-Salat ist wiederum eine köstliche Ergänzung zu den Tofu-Steaks. 3. Raspelnde Jackfrucht mit scharfer Chili-Marinade Viele Menschen halten Jackfruit für die vegetarische Antwort auf Pulled Pork. Dieses Rezept für gegrillte Jackfrucht beginnt Mit einer heißen Marinade garnieren und auf dem Grill abschließen. Das i-Tüpfelchen ist, dass das Gericht auch für Veganer geeignet ist. 4. Gegrillte Knoblauchkartoffeln auf Rosmarinspießen  : Dieses Rezept für gegrillte Kartoffeln hat eine köstliche Wendung. Rosmarin, der den Kartoffeln Geschmack verleiht, funktioniert auch als Spieß. Sie sind einfach zuzubereiten und das Ergebnis sind perfekt gegrillte, duftende Kartoffeln mit einem Hauch von Knoblauch. Schau dir gerne auch unsere anderen kreativen Rezepte für gegrillte Kartoffeln an. 5. Filoteipasteten mit Ziegenkäse und Spinat Diese köstlich leckeren Filoteigpasteten mit Ziegenkäse und Spinat scheinen auf den ersten Blick eher für ein französisches Café als für ein vegetarisches Grillabendessen geeignet zu sein, aber sie sind eigentlich für das Grillen gemacht. Garen Sie sie am Rand des Grills, aber behalten Sie immer ein Auge auf das Gebäck, damit es nicht anbrennt.

Lassen Sie sich von diesen spannenden vegetarischen Grillrezepten inspirieren und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Ihren einfachen, aber ach so beeindruckenden vegetarischen Kochkünsten.