Erdnussbutterkuchen rezept
Erdnuss-Karamell-Kekse - nur 3 Zutaten
Heute biete ich ein weiteres Rezept für euch an, die JETZT einfach etwas Gutes haben müssen (mehr dazu findet ihr am Ende des Artikels)! Darüber hinaus sind sie sowohl von Gluten als auch von Laktose völlig frei. Perfekte Kekse für die meisten Menschen, alles, was Sie brauchen, sind drei Grundzutaten.
Perfekte Einsteigerkekse für die Kinder, in die sie ihre Hände (und Zähne) stecken können.
Da sie kein Mehl enthalten, riskiert man auch nicht, überall Mehl zu bekommen, ????.
Toppe die Kekse mit Erdnussbutter und ein paar Erdnüssen und sie sehen noch raffinierter aus. Andere gute Toppings sind Nutella und karamellisierte Milch, und
wenn ich diese Kekse in Worten beschreiben müsste, würde ich sagen, knackig mit einem Hauch von Butterscotch.
Der Kontrast zwischen dem süßen Zucker und den salzigen Erdnüssen verleiht ihnen eine echte geschmacklos.
Erdnussbutter-Kekse
Du brauchst:
- 2,5 dl Kristallzucker
- 1 Ei
- 2,5 dl Erdnussbutter
- TOPPING
- 1/2 dl Erdnussbutter
- 1/2 dl Erdnüsse
Zubereitung:
CA. 10 KEKSE
- Den Backofen auf 175 Grad vorheizen
- Zucker, Eier und Erdnussbutter mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen
- Den Teig zu ca.
10 Kugeln formen und auf ein Backblech legen Plat.
- Mit einer Gabel ein Kreuzmuster machen
- Für ca. 10 Minuten in den Ofen schieben
- Die Kekse abkühlen lassen und mit etwas herrlicher Erdnussbutter bestreichen
- Mit extra Erdnüssen garnieren Falls nötig, mit extra Erdnüssen garnieren
- Los geht's!
ZWEI WEITERE SCHNELLE LECKEREIEN
Diese Schläger sind zwei weitere lächerlich gute und einfache Backwaren.
Beide sind echte Lebensretter, denn Du backst sie schnell in der Mikrowelle.
1. 3 Zutaten Nutella Schlammkuchen in 45 Sekunden
2. Buttrige Mikro-Zimtschnecke in 1 Minute
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