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Kuchen rezept köket.se


Bezahlte Zusammenarbeit mit Schar Nordics

:

Gekrönt mit einem Schokoladenfondant, der mit etwas Kaffee aromatisiert ist. Ein echter Volltreffer!

Hallo Leute!

Nun, Sie bekommen einen magisch guten Kuchen! Eine meiner Töchter hat mir erzählt, dass sie sich diesen Kuchen zum Geburtstag im Juli nächsten Jahres wünscht??

SO gut ist es ??

(Wenn du keinen Kaffee magst, ist es toll, ihn auszuschließen)

Die Sahne kannst du erst kurz vor dem Servieren aufträufeln oder den Kuchen mit Sahne und Keksen zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren.

Viel Glück! // Linda ?

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Boden:

  • 200 g
  • 75 g Butter

Füllung:

  • 1,5 Liter Vanilleeis
  • ca.

    150 g

Fudge-Bettdecke:

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 1,5 dl Schlagsahne
  • 2 Prisen Instant-Kaffeepulver (kann weggelassen werden)

Dekoration:

  • 3 dl Schlagsahne
  • ca. 13

 

 

  1. Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Kekse in einer Küchenmaschine zu einer feinen Krume pürieren.

    Ein Stück Backpapier ca. 24 cm auf den Boden einer Springform drücken. Die Brösel mit der Butter vermischen und in den Pfannenboden drücken. Zum Aushärten ca. 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Das Eis, das man stehen lassen darf und in der Zwischenzeit weich wird, herausnehmen.

  2. Den Schokoladenfondant zubereiten. Die Schokolade grob hacken. Die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Schokolade und Instantkaffee dazugeben und rühren, bis eine dicke Creme entsteht.

    Bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.

  3. Die Form aus dem Gefrierschrank nehmen und die Hälfte des Vanilleeises auf den Boden legen. Auf die Oberfläche nivellieren und für mindestens 15 Minuten wieder in den Gefrierschrank stellen.
  4. Den Schokoladenfondant zubereiten. Die Schokolade grob hacken. Die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Schokolade und Instantkaffee dazugeben und rühren, bis eine dicke Creme entsteht.

    Bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.

  5. Zugang Aus dem Gefrierschrank formen und die Hälfte des Vanilleeises auf den Boden legen. Auf die Oberfläche nivellieren und für mindestens 15 Minuten wieder in den Gefrierschrank stellen.
    6. Über
  6. den Schokoladenbraten auf den Kuchen gießen. Wenn du Tropfen an den Seiten haben möchtest, muss der Kuchen zuerst aus der Form genommen werden, sonst kann er an Ort und Stelle bleiben.
  7. Lege den Kuchen wieder in den Gefrierschrank.

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    Dies kann kurz vor dem Servieren erfolgen oder den Kuchen zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren.

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Boden:

  • 200 g
  • 75 g Butter

Füllung:

  • ca. 1,5 Liter Vanilleeis

Fudge Cover:

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 1,5 dl Schlagsahne
  • 2 krm Instantkaffeepulver (kann weggelassen werden)

Dekoration:

  • ca.

    3 dl Schlagsahne

  1. Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Ein Stück Backpapier in den Boden einer Springform drücken, ca. 24 cm. Die Krümel mit Die Butter und in den Boden der Form drücken. Zum Aushärten ca. 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Das Eis herausnehmen, das man stehen lässt und in der Zwischenzeit weich wird.
  2. Den Schokoladenfondant zubereiten.

    Die Schokolade grob hacken. Sahne in einer Pfanne aufkochen, vom Teller nehmen. Schokolade und Instantkaffee dazugeben und rühren, bis eine dicke Creme entsteht. Bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.

  3. Die Form aus dem Gefrierschrank nehmen und die Hälfte des Vanilleeises auf dem Boden verteilen. Die Oberfläche glatt streichen und für mindestens 15 Minuten wieder in den Gefrierschrank stellen.
  4. Den Schokoladenfondant auf den Kuchen gießen.

    Wenn du Tropfen an den Seiten haben möchtest, muss der Kuchen zuerst aus der Form genommen werden, sonst kann er liegen bleiben.

  5. Lege den Kuchen wieder in den Gefrierschrank. Dies kann kurz vor dem Servieren erfolgen oder den Kuchen zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren.