Einfache wöchentliche rezepte

kocht

Einfach in den Wochen zu kochen

Es war einmal vor langer Zeit, da hatte ich viel Energie, immer am Herd zu stehen und zu fummeln. Natürlich konnte ich verstehen, dass nicht jeder ein Interesse an Essen hat oder es sogar langweilig findet, Abendessen zu kochen, aber ich selbst hatte einen großen Appetit und viel Zeit und Energie, um am Herd zu stehen.

Heute sieht das anders aus.

Da ich in meinem Beruf viel koche (mit den Rezepten, die meine Kunden bei mir kaufen), habe ich die Energie gegen Abend irgendwie aufgebraucht. Wenn es ums Kochen geht, möchte ich, dass es schnell, einfach und gesund ist. Die Feinheiten und die luxuriösesten Gerichte hebe ich mir für das Wochenende auf.

Wie man einfaches wöchentliches Essen kocht

Damit ist eine neue Art des Kochens in unserem Zuhause entstanden.

Diese Methode eignet sich für alle, die wenig Zeit haben oder das Kochen langweilig finden. Es geht darum, mehr als nur Sie selbst zu kochen Ausgeben. Wir sind zu zweit im Haushalt, aber ich koche immer für mindestens vier Personen.

Manchmal kann es ein großer Topf sein, aber normalerweise koche ich das Abendessen mit drei verschiedenen Teilen. Die drei Teile werden in einen Teil mit Protein und zwei weitere Teile unterteilt, die zum Beispiel zwei Arten von herzhaften Salaten sein können, vorzugsweise mit unterschiedlichen Texturen.

Wie gesagt, wir essen keine schnellen Kohlenhydrate wie Reis und Nudeln, aber wenn du es tust, kann ein Teil davon nur eines davon sein. Sie können auch eine einfache Soße zum Servieren zusammenrühren.

Smarte Wochenmenüs

Die Proteinabteilung kann aus Würstchen, Fisch, Hühnchen oder hausgemachten Bratlingen aus Thunfisch, Bohnen oder Gemüse bestehen. Ein Salat kann eine knackige Variante mit gerösteten Kernen und Nüssen sowie Bohnen und Linsen sein.

Er kann mit gebratenem, fein gehacktem Wurzelgemüse, frischen Kräutern, getrockneten Tomaten oder ähnlichem gemischt werden. Hauptsache es wird sowieso nicht wie der andere Salat, der eine ist knusprig, der andere kann Sei cremig oder knusprig, wenn das eine süßer ist, kann das andere saurer sein. So bringst du Ausgewogenheit in das Gericht und gibst den Geschmacksknospen Abwechslung.

Der andere Salat kann zum Beispiel Rohkost und frisches Wurzelgemüse enthalten.

Sie können einen ganz gewöhnlichen grünen Salat mit Mais-, Gurken-, Tomaten- und Maché-Salat zubereiten. Es kann auch sein, dass du eine Soße, einen Stomp, einen Pie oder ein Gratin als Beilage zubereitest.

Machen Sie das Beste aus den Resten

Was auch immer Sie kochen, das Tolle ist, dass sie am nächsten Tag zu neuen Gerichten werden können, solange Sie ein wenig mehr kochen. Wenn du darauf achtest, die verschiedenen Gerichte auseinander zu halten, kannst du sie ganz einfach mit neuen Geschmacksrichtungen würzen und am nächsten Tag mit anderen Beilagen ergänzen.

Wenn du zum Beispiel am Vortag einen knackigen Salat mit Hühnchen gemacht hast, kannst du den Salat nehmen und ihn mit Pesto oder etwas anderem abschmecken, was du magst. Mit ihm können Sie Würstchen braten und dazu servieren. Wenn noch Hühnchen übrig ist, nimmt man es am nächsten Tag und serviert es damit sonstiges Zubehör.

Essen, das Zeit spart

Wenn ich über diese Art der Zubereitung von Alltagsgerichten spreche, bekomme ich oft positives Feedback.

Viele Menschen denken nicht darüber nach, wie einfach es ist, den Kochalltag ohne viel Chaos und ein Buch zu erleichtern. Auf diese Weise verkürzen Sie die Zeit in der Küche und haben mehr Zeit für soziale Kontakte. Wenn Sie Kinder haben, können Sie sie auch mit einem der Gerichte beauftragen. Richten Sie die Gerichte als Buffet ein, das jeder abnehmen kann, stellen Sie sie dann in den Kühlschrank und sie bleiben für den Rest der Woche frisch.

Für die ganze Familie Die

Gerichte, die in diese Kategorie fallen, sind hier im Blog als wöchentliche Essensgutscheine gekennzeichnet.

Dabei handelt es sich um Gerichte, die mit anderen kombiniert werden können und die sich leicht zubereiten lassen. Es gibt auch eine Kategorie namens wöchentlicher Essensgutschein und eine namens Einfach zu kochen und schnell.

So stellen Sie einen einfachen wöchentlichen Lebensmittelgutschein zusammen:

1. Entscheiden Sie sich für einen Tag in der Woche, an dem das Essen geplant ist, zum Beispiel am Sonntag.

2.

Stöbern Surfen Sie in Zeitschriften und Büchern auf Rezeptseiten und besuchen Sie Blogs, um sich inspirieren zu lassen. Wählen Sie 3-4 Hauptgerichte, die während der Woche gekocht werden. Abgerundet mit 3-4 Beilagen, die die Reste der Hauptgerichte auffüllen können.

3. Kochen Sie mehr als nötig. Stellen Sie die Lebensmittel schnell in den Kühlschrank und sie halten länger. Würzen Sie die Reste am nächsten Tag und ergänzen Sie sie mit zusätzlichen Zutaten oder Zubehör.

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