Rezept für waffeln zum mittagessen

Ich liebe Waffeln. Sie sind so einfach zu machen und kommen sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen immer gut an. Ich habe angefangen, Waffeln anzubieten, wenn ich zu Hause zu Abend esse, und die Erwachsenen sind so kindisch glücklich.

Jedes Jahr am Waffeltag – dem 25. März – freue ich mich ein bisschen mehr, weil ich dann Waffeln essen darf.

Meistens esse ich aber herzhafte Beilagen zu den Waffeln – das ist mal schmackhafter als süß, finde ich. Aber dann bin ich auch kein süßer Mensch, auch wenn ich ziemlich süß bin, wie meine Tochter sagt.

In diesem ausgereizten Beitrag könnt ihr über Waffeleisen, über verschiedene Rezepte für Waffeln, Zubehör für Waffeln und ein wenig lesen andere.

Zubehör zum Waffelbacken

1. Waffeleisen doppelt (Testsieger)
2. Waffeleisen einfach (Gusseisen)
3. Suppenkelle
4. Teller von House Doctor
5. Black Besteck

Das

Wichtigste für mich beim Waffelbacken ist, dass es nicht Jahre dauert, bis es fertig ist. Das Backen muss schnell gehen und das Ergebnis muss gleichmäßig sein.

Normalerweise verwende ich keine Produkte mit einer Antihaftbeschichtung (wie Sie wissen), aber Waffeleisen sind eine Ausnahme, da ich noch nie ein Doppelbügeleisen in Gusseisen gefunden habe.

Mein begrenzter Platz in der Küche bedeutet, dass ich nicht zwei separate Maschinen haben kann. Ich gebe mein Bestes und habe keine Angst vor dem Teflon, wenn ich es ein paar Mal benutze. Es Das Wichtigste ist, Respekt vor der Oberfläche zu haben und sie nicht mit scharfen Gegenständen zu beschädigen.

Das Waffeleisen reinigen?

1. Bei der ersten Verwendung des Waffeleisens: 2 dl Mehl deiner Wahl mit knapp 1/2 dl Salz und dl Wasser verrühren (es reicht also für beide Schichten).

   Backe die Waffel wie gewohnt und schmeiße sie dann weg.
   

2. Wenn du alle Waffeln fertig gebacken hast, schließe das Waffeleisen, lass es aber eine Weile ruhen. Dann brennst du die Rückstände ab und dann schaltest du sie aus und trocknest sie gründlich ab, damit sie sauber und frisch für den nächsten Gebrauch sind.
   

Die besten Rezepte für Waffeln

Milchfreie Waffeln LCHF/paleo

Diese milchfreien Waffeln mache ich schon seit mehreren Jahren. Jahr. Beliebt bei allen, sowohl LCHF/Paleo-freundlich als auch sehr sättigend.  

Glutenfreie Waffeln von Carrot Life

Warum ein erfolgreiches Konzept ändern, schrieb ich, bis ich merkte, dass ich es geschafft hatte, aber nur ein bisschen.

Ich habe also das Rezept für Waffeln von Carrot Life genommen, aber nur die Fettmenge um die Hälfte reduziert und die Salzmenge erhöht. Diese Waffeln sind perfekt für alle, die glutenfreie, milchfreie und eifreie Waffeln bevorzugen. 

• 50 g Kokosöl oder Butter/Ghee
• 5 dl Haferflocken
• 2 dl Kartoffelmehl
• 2 TL Backpulver
• , 5 TL unraffiniertes Meersalz
• 1 Liter pflanzliche Milch 

Glutenfreie Waffeln wie diese

1. zubereiten Mix Alle Zutaten zusammen, ich bevorzuge einen Mixer.
2. Lass den Teig mindestens 15 Minuten ruhen, aber über Nacht geht es auch.

   Normalerweise verdünne ich den Teig leicht, wenn er mehrere Tage steht. Ich habe vier Tage nachdem ich den Teig gemacht hatte, Waffeln gemacht und es ist genauso gut geworden.

3. Bei mittlerer Hitze backen, die neuen Bügeleisen sagen Ihnen, wann es fertig ist, so einfach. Verwenden Sie nichts Metallisches für die Bügeleisen.

Gelbe Waffeln mit Kurkuma und Chili

Auch bei den Kindern kam dieses Gewürz gut an, und du kannst die Menge an Chili natürlich so anpassen, wie es dir am besten passt.

Weder der Kurkuma noch der schwarze Pfeffer fallen auf, so dass das Würzen auch bei süßen Füllungen funktioniert. 

• 1 Prise Kurkuma
• Etwas Beliebige
• Menge Chiliflocken

Gemüsewaffeln

x 2

Ich werfe gerne Gemüse in die meisten Dinge, und es war ein Geniestreich, diese Gemüsesorten herzustellen. 

1. Waffeln mit Spinat und Karotte

Gramm

gehackten Spinat unter den Teig mischen und die Gramm fein geriebene Karotte unterheben. 

2.

Waffeln Rote Bete Waffeln &# Rezepte, die Betty für die besten aller Waffeln

hält

Mische 1 normal große rohe Rote Bete mit der pflanzlichen Milch. Ich habe einen Mixer, der in mehreren Teilen besteht, der ein Muss in der Küche ist, denke ich! Ich verwende es zum Mixen von Gewürzen, Smoothies, Pesto und vielem mehr. 

Ich bin wie Ich bin kein süßer Waffeltyp, sondern liebe salzige Beilagen und Pfannengerichte.

Nachfolgend finden Sie viele meiner Favoriten. Ein Klassiker, den ich auch liebe, ist Rum, Crème fraîche, rote Zwiebel, Zitrone, Dill und schwarzer Pfeffer. Es ist ein Muss für den Waffeltag, egal ob es sich um einen 25/3 oder einen anderen Waffeltag handelt.

Gute Pfannengerichte für den Waffeltag

Klassische Waffelbeilagen (eher süß)

Wie macht man Chia-Marmelade?

Hier ist ein Rezept, das Sie mit beliebigen Beeren zubereiten können.

Du kannst die Marmelade nach und nach machen, ich denke, das ist das Beste, aber du kannst sie auch einfrieren. Sie werden feststellen, wie beliebt es wird, und jeder wird das Rezept wollen, es ist eines, das ist sicher.

Für ca. 5 dl

1. 5 dl Beeren in einen Topf geben, ich habe gemischte Beeren verwendet, die ich zu Hause hatte, hauptsächlich Johannisbeere und Erdbeere.
2. Kochen Sie die Beeren bei schwacher Hitze, einige Beeren, wie z.B.

   Himbeeren, benötigen möglicherweise einen kleinen Spritzer Wasser.

3. Fügen Sie irgendein Süßungsmittel hinzu, jede Menge, aber etwa 1/dl finde ich genau richtig (zeigt, welche ich in meiner Geschichte habe).
4. Die Beeren ca. 10 Minuten kochen.
5. Vom Herd nehmen, 1/2 dl Chiasamen dazugeben und unter minutenschwerem Rühren dazugeben.
6. Gießen Sie es in ein sauberes Glas, bei guter Hygiene hält die Marmelade mehr als zwei Wochen.

Ich hoffe, ihr fühlt euch bereit für den Waffeltag und bekommt den Drang, eines meiner Rezepte auszuprobieren. Wenn ja, zögern Sie bitte nicht, unten einen Kommentar zu hinterlassen, es Gilt auch, wenn du Anregungen zum Würzen hast, die ich vermisst habe. Natürlich möchte ich, dass der Waffeltag perfekt wird. Passen Sie auf sich auf sich auf sich auf und wir sprechen bald wieder mit Ihnen!