Rezept für vollkornreis
Nasi Goreng
Wenn Sie das Hähnchenfleisch noch nicht fertig gekocht haben, kochen Sie das Hähnchenfleisch. Sie können jedes Teil auf dem Huhn verwenden; Lutscher oder Filets. Im Ofen oder auf dem Herd rösten. Nach Belieben salzen und pfeffern.
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
Während der Reis kocht, mach alles andere, damit du ihn mit dem Reis vermischen kannst, wenn der Reis fertig ist.
Die Zwiebeln schälen und klein schneiden.
Ein paar Blätter von einem Kohlkopf schälen und in Streifen schneiden, dann quer teilen, so dass sie zu kleinen Stücken werden.
Es sollten etwa 6 dl gehackter Kohl sein, das ist nichts, was Sie messen müssen, sehen Sie es einfach als Maßstab beim Schneiden des Kohls.
Eine Pfanne mit etwas Öl auf mittlere Hitze erhitzen. Zwiebeln und Kohl anbraten. Knoblauch darüber drücken. Mit Curry, Knoblauch und Salz bestreuen. Gemeinsam bei niedriger bis mittlerer Hitze anbraten lassen, es darf nicht anbrennen, Zwiebel und Weißkohl sollten weich werden. Wenn es trocken aussieht, gießen Sie mehr Öl hinein.
In der Zwischenzeit Diese brät und du nutzt die Gelegenheit, um die Paprika in kleine Stücke zu schneiden.
Schneiden Sie das Fleisch ebenfalls in kleinere Stücke. Paprika und Fleisch in die Pfanne geben. Paprikapulver und Soja ebenfalls darüber gießen, mischen und zusammen ca. 10 Minuten braten lassen. Abschmecken und mehr Curry und Salz hinzufügen.
Über die Garnelen gießen. Zusammen mit dem vorgekochten Reis vermischen.
dienen!
Tipps & Tricks
GI-Tipps
Variationstipps
:Es wurde keine zusätzliche Flüssigkeit benötigt, was der Weißkohl und die Paprika abgaben, reichte aus.
Es ist toll geworden, probieren Sie Susanne aus!
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Hatte salzige Cashewnüsse dazu.
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Rezept und Foto: Susanne Jarl