padwifi.pages.dev

Hummus mit fettarmer rezeptur


Erleben Sie die Aromen von drei Arten von Hummus

Kichererbsen - eine uralte Delikatesse

Kichererbsen können über 7500 Jahre bis in den Nahen Osten zurückverfolgt werden, wo sie ein Grundnahrungsmittel vieler Zivilisationen wie dem alten Ägypten, Griechenland und Rom waren. Hummus ist außerdem vielseitig einsetzbar und kann in allem verwendet werden, von Salaten über Eintöpfe bis hin zum beliebten Kichererbsen-Mix Hummus.

hummus med lite fett recept



Hummus - der vielseitige

Lieblings-Hummus, ein cremiges und herzhaftes Durcheinander aus Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch, hat eine ebenso reiche Geschichte - Hummus wird im Nahen Osten seit Jahrhunderten konsumiert. Heute ist es einer der beliebtesten Teile des Nahen Ostens Küche und hat sich als beliebter Bestandteil des gesunden Kochens auf der ganzen Welt verbreitet.



Rezept - Dreierlei Hummus

Hummus - Grundrezept

Zutaten

400 g Kichererbsen, abgespült und abgetropft
3 EL Tahini
1 Knoblauchzehe, gepresst
3 EL frisch gepresster Zitronensaft
1/2 TL Salz
2-3 EL Wasser
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel

Gehen Sie wie folgt vor

  1. Die Kichererbsen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie fein gehackt sind.
  2. Tahini, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Kreuzkümmel dazugeben und nochmals mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Fügen Sie jeweils einen Esslöffel Wasser hinzu und pürieren Sie, bis der Hummus eine weiche und cremige Textur hat.
  4. Bei Bedarf mit mehr Salz oder Zitronensaft abschmecken.

Hummus

  • Avocado Hummus: Fügen Sie eine reife Avocado hinzu, um einen cremigen und extra nahrhaften Hummus zu erhalten.
  • Rote-Bete-Hummus: Mische etwas Rote-Bete-Pulver unter, um eine schöne Farbe und eine Extraportion Antioxidantien zu erhalten.
  • Kurkuma-Hummus: Verleihen Sie Ihrem Hummus einen gesunden Kick, indem Sie Kurkuma hinzufügen, das für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist.



Tipp

: Servieren Sie Hummus auf im Ofen gerösteten Süßkartoffeln mit Kresse oder frischen Kräutern, perfekt als Alternative zum normalen Sandwich!

Laden Sie mit Hummus aufregende Geschmacksrichtungen in die Küche

ein Das Erkunden verschiedener Variationen von Hummus macht nicht nur Spaß, sondern ist auch eine fantastische Möglichkeit, Vielfalt und aufregende Aromen in Ihre Ernährung einzuführen.

Mit diesem Rezept können Sie eine vielseitige und nahrhafte Ergänzung genießen, die erfreut Ihre Geschmacksknospen und versorgt Ihren Körper mit vielen schmackhaften Nährstoffen. Werden Sie kreativ in der Küche und lassen Sie sich von den unendlichen Möglichkeiten von Kichererbsen und Hummus inspirieren!