Halloumi käse rezept
Die 12 besten
Die 12 besten Halloumi-Rezepte
Der berühmte, knusprige Käse-Halloumi ist eine wunderbare Zutat, die Sie in Ihrem Essen haben sollten, entweder als Hauptzutat anstelle von Fleisch oder als Ergänzung zu anderen Zutaten. Weil es so gut ist, habe ich die 12 besten Rezepte mit Halloumi gesammelt, die ich hier im Blog habe. Neben den unten aufgeführten 12 ausgewählten Rezepten findest du hier noch weitere Rezepte mit Halloumi.
Viele Menschen entscheiden sich dafür, Halloumi im Sommer zu kaufen und auf den Grill zu legen, aber natürlich passt Halloumi hervorragend zu vielen anderen Gerichten.
Zum Beispiel im Burger, in einem cremigen Stroganoff, in den vegetarischen Patties und im Wok.
Halloumi eignet sich auch perfekt zum Braten, natürlich auch zum Grillen oder zum Mischen in einen Salat. Mein absoluter Favorit ist, wenn der Halloumi zuerst gekocht und dann im Ofen gegart wird. Es wird dann so schön und schön in der Textur. Schauen Sie sich das Rezept für im Ofen gebackenen ganzen Halloumi mit Reis und Süßkartoffeln unten zum Probieren!
Eldost und Grillkäse
Halloumi wird aus Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafsmilch hergestellt und ist sowohl markenrechtlich geschützt als auch originär.
Das bedeutet, dass dies nur in Zypern möglich ist und dass niemand sonst den Namen verwenden kann.
Ein Tipp bei der Zubereitung von Halloumi ist, den Käse in der Ritze, in der er gefaltet ist, auseinander zu falten und dann zu schneiden. Sie können auch die beiden Hälften im Ganzen grillen, oder natürlich auch im Ganzen grillen.
Und denken Sie daran, dass Zypern das Land in Europa ist, das am meisten Antibiotika in der Tierhaltung verwendet, während Schweden eines der Länder ist, das am wenigsten Antibiotika verwendet.
Entscheiden Sie sich also lieber für die schwedische Variante von Halloumi, die auf den Namen Eldost, Grillkäse oder Grilloumi hört. Durch die Wahl von Lebensmitteln mit geringerem Antibiotikaeinsatz tragen Sie zu einem geringeren Risiko für Antibiotikaresistenzen bei.
Die 12 besten Rezepte mit Halloumi
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